日日好蔬食:餐桌上的營養書人氣蠻不錯的,是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書日日好蔬食:餐桌上的營養書
作者: 王褘甜
新功能介紹- 出版社:開始出版有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2016/07/01
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
醫療保健日日好蔬食:餐桌上的營養書全書的內容大意
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【用照顧好自己和家人的心意做蔬食美饌】
54種蔬果健康搭配,
幫助您瞭解各種青菜的營養價值、藥用功效和食療作用,
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★常見蔬菜小事典☆
1.花椰菜(清血護肝)
營養成分:維生素B1、B2、C、K、礦物質、抗癌物質
食療功效:維持牙齒與骨骼正常、增強記憶力、防治胃癌、乳腺癌
2.胡蘿蔔(益肝明目)
營養成分:胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、B6、C
食療功效:促進生長、保護視力、降低血脂、降壓強心、通便防癌
3.紅薯(通便抗癌)
營養成分:β胡蘿蔔素、維生素C、維生素B6和葉酸
食療功效:預防心血管疾病、維持正常血壓、保護皮膚、延緩衰老
4. 南瓜(防癌降糖)
營養成分:維生素C、鋅、鈷、鈣、鐵
食療功效:治療前列腺炎、補中益氣、解毒、健脾、下乳、補血
NG不能同時搭配食用的蔬菜NG
韭菜不能與菠菜同食,同食會引起腹瀉;甘藍、番茄不宜與黃瓜一同食用,因為黃瓜中含有分解酶,會破壞甘藍與番茄中的維生素C;芥菜不能與鯽魚同食,否則會誘發水腫;甘薯不能與柿子一同食用,否則會引起腹瀉、嘔吐、腹痛,甚至還會導致胃出血等不良反應。
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作者: 王褘甜
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新功能介紹 - 出版日期:2016/07/01
- 語言:繁體中文
日日好蔬食:餐桌上的營養書
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內容來自YAHOO新聞
茲卡是否升至全球警戒 WHO將辯論
世界衛生組織(WHO)的緊急委員會將在2月1日集會,辯論是否應考慮將蔓延南美的茲卡(Zika)病毒,列為一項全球衛生緊急狀態(global health emergency)。
世衛組織秘書長陳馮富珍1月28日曾警告,茲卡病毒大規模爆發,已在全球23個國家現蹤,美洲地區病例可達400萬宗。為此世衛組織將在2月1日召開緊急會議,商談因應之道。
在坦承當初未能及時回應西非國家爆炸的伊波拉(Ebola)病毒之後,目前世衛組織正面臨快速回應茲卡病毒的壓力。茲卡病毒由病媒蚊傳染,在美洲許多地區廣泛引發警訊。這種病毒疑似會造成新生兒腦部嚴重受損,症狀與登革熱類似。
儘管這個由蚊子傳播的病毒症狀相對輕微,但據信它和新生兒小腦症有關。儘管尚未肯定證明小腦症是由茲卡病毒引起,但陳馮富珍表示,兩者相關的機率相當高。此外,茲卡病毒也疑似和神經性病變格林-巴利症候群(Gullain-Barre)有關。
受到茲卡病毒衝擊最嚴重的巴西,是在去年10月發出警訊,當時巴西東北部的小腦症病例增多。在那之後,已有270例小腦症獲得證實 ,有3,448起疑似病例;相較之下,2014年只有147例。
為了確定對這項疫情的回應處理,陳馮富珍召開1日的WHO緊急委員會關閉會議,以決定茲卡是否應被考慮為「一項國際關注的公共衛生緊急狀態」。
這項會談將以電話會議方式,在WHO高層官員、受影響國家的代表、以及來自全球的專家之間進行辯論,預料最快要在2日才可能對外公布會談結果。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/茲卡是否升至全球警戒-who將辯論-021700196.html
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